この記事を書いた人：ぐるみん
北九州で人気のうどん店「資さんうどん」が、関東へと急速に広がっています
福岡県北九州市で長く愛されてきたうどんチェーン「資さんうどん」が、関東エリアで店舗数を急増させています。2026年8月27日には埼玉県日高市に日高店がグランドオープンし、埼玉県内で7店舗目となりました。私もこのスピードに驚きを隠せません。
資さんうどんは、北九州を拠点に展開してきた地域密着型のうどん店です。コシのある麺と旨味の効いたスープ、そして名物の「肉ごぼ天うどん」で知られ、地元では24時間営業の店舗が多く、深夜でも気軽に立ち寄れるお店として親しまれています。
資さんうどんが本格的に関東へ進出したのは2025年以降です。千葉県八千代市に関東1号店を開店してから、東京、埼玉、神奈川へと次々に出店を進めました。2025年11月の時点で、東京・千葉・神奈川・埼玉・群馬の計12店舗に拡大し、首都圏での認知度を着実に高めています。
この記事では、「資さんうどんが関東のどこに出店しているのか知りたい」「近くに店舗はあるのか」「営業時間やメニューはどうなっているのか」という疑問に答えるべく、2026年8月時点での関東全店舗情報を詳しくまとめています。
資さんうどんが関東へ進出した背景にある「業態転換」
資さんうどんが関東で急速に出店を進めているのは、すかいらーくグループの既存店舗を活用する「業態転換」という方針によるものです。
近年、ガスト、夢庵、ジョナサンなどのファミリーレストランの一部店舗が閉店し、その空きスペースに資さんうどんが出店した例が見られます。単なる閉店ではなく、既存の建物や立地を活かしつつ、需要の高いうどん業態へと転換する取り組みと言えるでしょう。
すかいらーくグループの店舗は、幹線道路沿いや住宅地に近い好立地に位置していることが多く、駐車場も広く確保されています。資さんうどんはこうした物件を活用することで、初期投資を抑えながらスピーディーに出店網を広げることができています。実際に足を運んでみると、アクセスの良さがとても感じられます。
さらに、24時間営業や深夜営業に対応した店舗展開は資さんうどんの大きな強みです。関東の一部店舗では24時間営業が行われており、夜遅くまで働く方や早朝から活動する方にとって重要な選択肢となっています。
【埼玉県】資さんうどん全7店舗の情報を紹介
埼玉県は資さんうどんの関東展開で最も店舗数が多いエリアです。2026年8月時点で7店舗が営業しています。
資さんうどん 北鴻巣店
2025年4月に開店した、埼玉県内の初期店舗のひとつです。鴻巣市の主要道路沿いにあり、駐車場も広く整備されているため、車での来店がしやすいです。営業時間や24時間営業の有無は、公式サイトまたは直接店舗にお問い合わせください。
資さんうどん 三郷店
2025年6月に開業し、三郷市に位置しています。三郷エリアは東京都心へのアクセスが良好で、ベッドタウンとしての需要が高いことが特徴です。こちらも車での来店が便利な立地です。
資さんうどん 岩槻インター店
さいたま市岩槻区にあり、インターチェンジのすぐ近くという好立地です。高速道路を利用するドライバーや物流関係者にとって利用しやすい場所となっています。
資さんうどん 川越新河岸店
川越市の新河岸エリアに位置しています。川越は観光地としても有名で、地元の住民だけでなく観光客の利用も期待できます。
資さんうどん 浦和中島店
さいたま市浦和エリアにあり、住宅地に近いロケーションです。ファミリー層が多く利用するエリアです。
資さんうどん 日高店
2026年8月27日にグランドオープンした最新店舗です。埼玉県日高市に位置し、オープン直後は8時から26時まで営業し、その後24時間営業への移行が計画されています。24時間営業が実現すれば、深夜や早朝に働く方にも便利になるでしょう。夜遅くまで開いていると、仕事帰りに立ち寄りやすくて嬉しいです。
その他埼玉県内店舗
上記6店舗に加えて、埼玉県内にもう1店舗が営業しているとされています。店舗名や所在地の詳細は、公式サイトで最新情報をご確認ください。
【東京都】資さんうどんの拠点、両国店
東京都内における資さんうどんの1号店は、2025年2月にオープンした両国店です。墨田区の両国エリアは、国技館や江戸東京博物館などがある観光エリアでもあり、相撲の街としても知られています。
両国店は東京への進出を象徴する店舗とされ、首都圏での認知拡大の起点になっています。東京都内では今後も出店を続ける方針が示され、都心部や主要ベッドタウンへの展開が見込まれています。街の活気と相まって、自然と足が向きそうです。
【神奈川県】資さんうどんの出店状況
神奈川県でも資さんうどんの出店が拡大しており、現在確認できている店舗は次の通りです。
資さんうどん 倉見店
倉見店は高座郡寒川町の倉見エリアにあります。寒川町は湘南に近く、住宅地としての需要が高い地域です。
資さんうどん 相模大野店
相模大野店は相模原市の相模大野エリアに位置し、相模大野駅周辺は商業施設が充実しているため、買い物や通勤・通学で訪れる人が多く利用すると予想されます。
資さんうどん 藤沢湘南台店
藤沢湘南台店は藤沢市の湘南台エリアにあり、湘南台駅は複数路線が乗り入れる交通の拠点となっているため、利便性の高い立地です。
神奈川県内でも今後さらなる出店が見込まれており、横浜市や川崎市などの主要都市への展開も期待されています。私もこのエリアの拡大に胸が高鳴ります。
【千葉県】関東進出の出発点となった八千代市
千葉県八千代市には、資さんうどんの関東1号店が位置しています。関東進出の第一歩となった記念すべき店舗であり、千葉県内での展開の足がかりとなりました。
千葉県は東京のベッドタウンであり、人口が多いため、今後の出店増加が見込まれる地域です。
資さんうどんの魅力：いつでも食べられる24時間営業と人気メニュー
24時間営業がもたらす強み
資さんうどんの大きな特徴の一つが、24時間営業に対応している店舗があることです。北九州では多くの店舗が24時間営業を実施しており、深夜や早朝でも温かいうどんを食べられることが支持されてきました。
関東でも一部の店舗が24時間営業を行っており、日高店では段階的に24時間営業へ切り替える方針があります。深夜シフト後の方や早朝に出勤する方、夜遅くまで働いた後に温かい食事を欲する方など、様々なニーズに応える営業形態は、関東においても大きな強みと言えます。
名物「肉ごぼ天うどん」
資さんうどんの看板メニューは「肉ごぼ天うどん」です。甘辛く煮込んだ牛肉とサクサクのごぼう天が乗っており、ボリュームが豊かでありながら出汁の旨味がしっかりと感じられる一品です。
ごぼう天は太めのごぼうを天ぷらにしたもので、外側はカリッと、中はごぼうの香りと食感が楽しめます。肉とごぼう天の組み合わせは資さんうどんならではの特徴で、多くのファンに支持されています。
他にもかしわ飯やおでん、いなり寿司などのサイドメニューが充実しており、うどんと一緒に楽しめます。北九州の食文化を関東でも味わえる点が、資さんうどんの魅力と言えるでしょう。実際に食べてみると、どれも心温まる味わいで、ついついまた足を運びたくなります。
関東での今後の展開はどこまで広がるのでしょうか？
公式は関東での出店を続ける意向を示しています。東京・神奈川・埼玉を軸にエリア拡大が進行しており、今後も新たな店舗が出てくる見込みです。その勢いがどこまで続くか、楽しみです。
すかいらーくグループが業態転換を進めていることが追い風となり、好立地の物件を取りやすい環境が整っています。さらに、24時間営業や深夜営業に対応できる体制を備える資さんうどんは、首都圏のさまざまな生活様式に合いやすいと見られます。
今後は東京都心部や横浜市、川崎市など主要都市への出店、さらに千葉県内での店舗増加が見込まれます。関東での認知度が上がるにつれ、「北九州のうどんが関東でも食べられる」という話題性も広がると考えられます。
ネット上の反応とSNSの声
資さんうどんが埼玉にも進出してきたのは嬉しい。北九州に住んでいた頃によく食べていたから懐かしい。
SNS上の声
北九州出身や九州に関わりのある方々にとって、資さんうどんが関東へ上陸したことは大変喜ばしいニュースです。故郷の味を関東で味わえることに、懐かしさと歓喜の声が多数寄せられています。
24時間営業のうどん屋は貴重。夜勤明けに温かいうどんが食べられるのはありがたい。
SNS上の声
24時間営業という形態に対する期待の声も多く聞かれます。深夜や早朝に営業している飲食店は限られており、資さんうどんは貴重な選択肢として評価されています。夜遅くでも温かいうどんが食べられるのは、忙しい日常にとてもありがたいですね。
肉ごぼ天うどん、初めて食べたけど美味しかった。ごぼう天がこんなに合うとは思わなかった。
SNS上の声
関東で資さんうどんを初めて食べた人々からも、肉ごぼ天うどんへの高評価が寄せられています。ごぼう天という斬新な組み合わせとその美味しさが、関東でも多くの支持を得ているようです。
ガストが閉店して残念だったけど、資さんうどんになって24時間営業が続くなら嬉しい。
SNS上の声
すかいらーくグループの店舗が業態転換することについては、寂しさを感じる声もある一方で、24時間営業という利便性が維持されることへの期待も聞かれます。地域の食の選択肢として、資さんうどんが徐々に受け入れられている様子がうかがえます。
まとめ：資さんうどんの関東での展開は今後も加速すると予想されます
2026年8月現在、資さんうどんは関東で12店舗以上営業しており、埼玉県には7店舗と最も多く出店しています。東京都・神奈川県・千葉県でも店舗数が増えており、首都圏での知名度が徐々に上がっています。
すかいらーくグループの業態転換という追い風を受け、好立地の物件を活かした迅速な出店が続いています。24時間営業や深夜営業に対応できる体制、そして肉ごぼ天うどんをはじめとした魅力的なメニューが関東でも支持を得ています。夜遅くにでも手軽に食べられる点が特に好印象です。
今後も東京・神奈川・埼玉を中心に新店舗が続く見通しで、「北九州の味が関東でも楽しめる」という話題性と合わせて、資さんうどんの関東での展開はさらに加速すると考えられます。
最新の店舗情報や営業時間は、公式サイトでご確認いただくことをおすすめします。お近くに資さんうどんがオープンした際は、ぜひ名物の肉ごぼ天うどんをご賞味ください。
