スタバのエスプレッソメニュー、もっと深く楽しめます
スターバックスに行くと、つい甘めのフラペチーノや季節限定ドリンクに目が行きがちですよね。でも実は、エスプレッソを使ったメニューには、知る人ぞ知る楽しみ方がたくさん隠れているんです。
2026年6月8日の朝、コーヒーソムリエによる記事が注目を集めました。そこで紹介されていたのは、定番から隠れ人気まで、エスプレッソを使ったこだわりメニューの数々。ただ、記事を読んだだけでは「具体的にどうカスタマイズすればいいの?」「自分好みの一杯はどれ?」と疑問が残った方も多いのではないでしょうか。
この記事では、スタバのエスプレッソメニューについて、カスタマイズの方法から隠れ人気の注文術、豆の選び方、さらにはデザート系アレンジまで、2026年の最新情報をもとに詳しく解説していきます。
そもそもスタバのエスプレッソって、どんなもの?
カスタマイズの前に、まずはスタバのエスプレッソの基本を押さえておきましょう。エスプレッソとは、高い圧力をかけて短時間で抽出した濃厚なコーヒーのこと。苦味が強いイメージがあるかもしれませんが、実際には香ばしさや甘味も感じられる奥深い味わいなんです。
選べる3種類のエスプレッソ豆
スタバでは、エスプレッソ用に3種類の豆が用意されています。何も指定しなければ深煎りの「エスプレッソ ロースト」が使われますが、実は無料で変更できるんです。
- エスプレッソ ロースト(深煎り):コクと苦味がしっかり。クラシックな味わいが好きな方向け
- ブロンド エスプレッソ ロースト(浅煎り):軽やかでフルーティーな風味。エスプレッソの苦味が苦手な方におすすめ
- ディカフェ エスプレッソ ロースト:カフェインを99%除去。夜でも安心して楽しめます
エスプレッソの量も選べます
エスプレッソ単体で注文する場合、量を選ぶことができます。約30mlのSolo(ソロ)と、約60mlのDoppio(ドッピオ=ダブル)の2種類。初めての方はソロから試してみるのがおすすめです。
定番エスプレッソメニューとカスタマイズ術
ここからは、スタバの定番エスプレッソメニューと、それぞれのカスタマイズ方法を詳しく見ていきましょう。
スターバックス ラテ:基本中の基本
エスプレッソにスチームミルクを合わせたラテは、エスプレッソメニューの入門編。甘さは控えめで、エスプレッソのコクとミルクのまろやかさがバランス良く楽しめます。
おすすめカスタマイズ
- エスプレッソショット追加(+55円):コーヒー感をぐっと高めたい朝にぴったり
- ブロンドロースト変更(無料):軽やかな味わいで、午後のリラックスタイムに
- ミルクをオーツミルクに変更(+55円):植物性ミルクの自然な甘みがエスプレッソと好相性
- エクストラホット(無料):冬場や、ゆっくり飲みたいときに温度を高めに
エスプレッソ マキアート:ミルクは少しだけ
エスプレッソに少量のフォームミルク(泡立てたミルク)を加えたメニュー。エスプレッソの力強さは残しつつ、ミルクの優しさで苦味がまろやかになります。
こんな人におすすめ
- エスプレッソストレートは少しきついけど、ラテほどミルク感はいらない
- 仕事の合間に、さっと飲める小さめサイズがいい
- エスプレッソ本来の味わいをしっかり感じたい
エスプレッソ コンパナ:デザート感覚で
エスプレッソの上にホイップクリームをのせた、ちょっと意外な組み合わせ。甘くてリッチな味わいで、デザート代わりにもなります。
ホイップの甘さとエスプレッソの苦味が交互に口の中で混ざり合う体験は、一度試すとクセになる人も多いメニューです。
隠れ人気!通好みのカスタマイズテクニック
ここからは、バリスタやコーヒーソムリエが推奨する、一歩踏み込んだカスタマイズをご紹介します。
ショット追加で濃厚さを極める
2026年6月現在、特に注目されているのが「ショット追加」カスタム。トリプルエスプレッソラテ(デフォルトで3ショット)に、さらに1ショットを追加する4ショットスタイルが、濃いめ好きの間で定番化しています。
ショット追加のポイント
- 朝の目覚めに:カフェイン量が増えるため、しっかり目を覚ましたいときに
- フラペチーノの大人カスタムに:甘いフラペチーノにショット追加すると、コーヒー感が際立つ大人の味わいに
- ミルク多めメニューに:ミルク量の多いドリンクは、ショット追加でバランスが取れます
1ショット追加で+55円かかりますが、コーヒーの力強さを求める方には価値ある投資です。
リストレット変更で甘みを引き出す
あまり知られていませんが、エスプレッソの抽出量を少なめにする「リストレット」という方法もあります。通常より短い時間で抽出することで、苦味が抑えられ、甘味と香りが際立つエスプレッソになります。
無料でカスタマイズできるので、「エスプレッソの苦味が少し気になる」という方は試してみる価値ありです。
季節のフラペチーノ×エスプレッショット
2026年6月8日時点では、バナナ アフォガート フラペチーノなど、季節限定のデザート系メニューにエスプレッソをかけるスタイルが人気です。モバイルオーダー限定でエスプレッソショット追加版が提供されるケースもあります。
アフォガートとは、イタリアのデザートで、アイスクリームやジェラートに熱いエスプレッソをかけて楽しむもの。冷たい甘さと熱い苦味のコントラストが絶妙なんです。
もっと冒険したい人へ:ロースタリー限定メニュー
東京・中目黒のスターバックス リザーブ ロースタリーでは、通常店舗にはないエスプレッソメニューも楽しめます。
エスプレッソ トニックスタイル
エスプレッソにオレンジとトニックウォーターを合わせたノンアルコールのカクテル風ドリンク。爽やかな柑橘の酸味と、エスプレッソの苦味、トニックウォーターの炭酸が絶妙に調和します。
夏場のリフレッシュや、いつもと違うエスプレッソ体験をしたいときにおすすめです。
エスプレッソメニューの賢い選び方
ここまでたくさんのメニューとカスタマイズをご紹介してきましたが、「結局、自分に合うのはどれ?」と迷う方もいるでしょう。シーン別におすすめを整理してみました。
朝の目覚めに
- トリプルエスプレッソラテ+1ショット追加
- エスプレッソ ドッピオ(ストレート)
午後のリラックスタイムに
- ブロンドロースト使用のスターバックス ラテ
- ディカフェ エスプレッソ マキアート
デザート代わりに
- エスプレッソ コンパナ
- 季節のアフォガート フラペチーノ+エスプレッソショット
初めてエスプレッソに挑戦する人に
- スターバックス ラテ(ホット)
- カフェ モカ(エスプレッソベースだけど甘めで飲みやすい)
カスタマイズを楽しむコツ
スタバのカスタマイズは自由度が高い反面、「何を頼んでいいか分からない」と躊躇してしまう方もいるかもしれません。楽しむためのコツをいくつかお伝えします。
無料カスタマイズから試す
豆の変更(ブロンド・ディカフェ)、ミルクの温度調整(エクストラホット・ぬるめ)、リストレット変更などは無料です。まずは無料カスタマイズで自分好みを探ってみましょう。
バリスタに相談する
「今日はすっきり目がいい」「いつもより甘さ控えめで」など、ざっくりした希望を伝えるだけでも、バリスタがおすすめを提案してくれます。特にブラックエプロンのバリスタは、コーヒーの知識が豊富です。
モバイルオーダーを活用する
店頭で口頭で伝えるのが苦手な方は、モバイルオーダーが便利。画面上で落ち着いてカスタマイズを選べますし、限定メニューが注文できることもあります。
コーヒー好きの声:エスプレッソメニューへの反応
スタバのエスプレッソメニューやカスタマイズについて、実際に楽しんでいる方々の声を集めてみました。
スタバのトリプルエスプレッソラテに1ショット追加して4ショットにするの、もう定番になってる。朝これ飲むと一日頑張れる X(旧Twitter)より
やはりショット追加カスタムは、濃いめ好きの間で支持されているようですね。朝のカフェイン補給として定番化している様子が伝わってきます。
エスプレッソ コンパナ初めて飲んだけど、ホイップの甘さとエスプレッソの苦味が交互に来るのがクセになる!デザート感覚で飲めるのいい カフェレビューサイトより
デザート系のエスプレッソメニューは、「苦いだけじゃないエスプレッソ」を発見するきっかけになっているようです。甘さと苦さのコントラストを楽しむスタイルは、新しいコーヒー体験として注目されています。
ブロンドエスプレッソに変更すると、本当に飲みやすくなる。エスプレッソの重さが苦手だった私でも、これなら毎日飲みたい スタバカスタマイズ情報サイトより
無料で豆を変更できることを知らない方も多いですが、知っている方からは「これで選択肢が広がった」という声が多数。特にブロンドロースト変更は、エスプレッソ初心者の方からの評価が高いです。
バナナアフォガートフラペチーノにエスプレッソかけるやつ、天才的においしかった。冷たい甘さに熱い苦味が混ざって、一杯で二度おいしい Instagramより
季節限定のアフォガート系メニューは、ビジュアルも楽しめることからSNS映えも。味と見た目の両方で満足度が高いメニューとして人気です。
まとめ:エスプレッソメニューで、スタバがもっと楽しくなる
スターバックスのエスプレッソメニューは、一見シンプルに見えて、実は奥が深い世界です。豆の種類、ショット数、ミルクの量や種類、温度まで、自分好みに調整できる自由度の高さが魅力。
定番のラテから始めて、少しずつカスタマイズを試していけば、きっとあなただけの「これだ!」という一杯に出会えるはず。ショット追加で目覚めの一杯を作るもよし、ブロンドロースト変更で軽やかな午後を過ごすもよし、アフォガート系でデザート気分を味わうもよし。
2026年6月現在も、スタバは新しいエスプレッソメニューやカスタマイズの提案を続けています。季節限定メニューをチェックしたり、バリスタにおすすめを聞いたりしながら、エスプレッソの楽しみ方をどんどん広げていってくださいね。
次にスタバに行くときは、ぜひこの記事を思い出して、いつもと違うエスプレッソメニューに挑戦してみてください。新しいお気に入りが見つかるかもしれませんよ。
